Ko nga waka o te maeke makariri e pa ana ki te pupuri i nga taonga totika penei i te kai totika, me nga hua koiora i roto i te waahanga o te pāmahana me te waahi rokiroki hei whakarite i o raatau kounga me te tiaki. He mea nui te whakahaere i te Clain Clain mo te pupuri i te hou, te whai hua, me te aukati i te kino o nga hua na te heke o te pāmahana. Anei etahi tohu nui e pa ana ki te waka rererangi makariri:
1. Te whakahaere pāmahana:
-Ko te Whakawhitiwhiti Chain me whai mana te mana pāmahana, e rua nga momo mokamoka (0 ° C ki te 4 ° C) me te whakakorekore (te nuinga -18 ° C ranei te raro). Ko etahi o nga hua motuhake, penei i etahi kano, ka whai pea i nga waka pāmahana o te pāmahana (penei --70 ° C to -80 ° C).
2..
-Ko te mekameka kaore anake te whakauru ki te tukanga waka, engari ko te rokiroki, he uta, me te tango i nga tikanga. Ko te pāmahana me tino whakahaere i nga waahanga katoa kia kore ai e mate tetahi "pakaru o te mekameka", ko te tikanga kei waho te whakahaeretanga o te pāmahana i tetahi waahanga.
3. Te hangarau me nga taputapu:
-Whakaahia te pouaka whakamātao me te waka tio, nga ipu, nga kaipuke, me nga rererangi rererangi mo te kawe.
-Whakaahia nga toa me te pouaka whakamātao i nga whare putunga me nga teihana whakawhiti ki te rokiroki hua.
-Whakaahia me nga taputapu aroturuki pāmahana, pēnei i te hunga tuhi pāmahana me nga punaha aroturuki pāmahana, hei whakarite kia pai te pāmahana puta noa i te mekameka katoa.
4. Nga whakaritenga ture:
-Ko te whakahaere a te mekameka me tutuki i nga ture a te motu me te ao. Hei tauira, ko nga tari whakahaere kai me te tarukino (penei i te FDA me te Ema) kua whakapumautia nga paerewa waka mo te hakihaki makariri mo nga hua rongoā me nga kai.
-Kahore he maarama mo nga tohu tohu o nga waka waka, nga waahanga, me nga kaiwhakahaere.
5. Nga wero me nga rongoā:
-Kei maataki me te Maataki: Ko te pupuri i te pāmahana tonu he uaua rawa i te wa e kawe ana i nga waahi tino nui, mamao ranei.
-Whakaahua Whakahoahoa: Te whakamahi i nga rawa o te rongoa me te kaha o te punaha whakamarumaru, me te nui ake o nga aroturuki pāmahana me te hangarau tuhi pāmahana me nga hangarau tuhi raraunga.
-Mabstics resmizatization: Na te arotau i nga huarahi me nga rautaki whakawhiti, ka whakaiti i te waa waka me nga utu i te wa e whakarite ana i te pono o te mekameka makariri.
6. Whārangi Tono:
-Ko te mekameka kaore i te whakamahia noa i roto i nga hua kai me nga rongoā, engari i whakamahia ano hoki i roto i te kawenga o etahi atu taonga e hiahia ana ki te whakahaere pāmahana motuhake, penei i nga puawai, nga hua matū, me nga hua hiko.
Ko te whai huatanga o te waka rererangi makariri he mea nui mo te whakarite kia pai ai te kounga o te kounga me te haumaru o nga kaihoko, ina koa i te ao o te hokohoko o te ao me te tono mo nga hua o te ao.
Te wa tuku: Jun-20-2024